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Dimanche 23 octobre, l\u2019association Loisirs Nature Paulhac organisait pour la premi\u00e8re fois une randonn\u00e9e automnale intitul\u00e9e \u00ab\u00a0cascades et vieilles murailles\u00a0\u00bb. Au d\u00e9part de Muratel, un nouvel itin\u00e9raire de 8 km a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 pour le circuit 6 \u00ab\u00a0La vall\u00e9e de l\u2019\u00c9pie\u00a0\u00bb, balis\u00e9 et entretenu par l\u2019association. Cette journ\u00e9e a \u00e9t\u00e9 rendue possible gr\u00e2ce au travail et \u00e0 la motivation de quatre jeunes \u00e9tudiants en BTS am\u00e9nagements paysagers au lyc\u00e9e de Rignac en Aveyron. En effet, dans le cadre de leur formation, et sous l\u2019\u00e9gide de M. Douziech leur enseignant r\u00e9f\u00e9rent, ils devaient construire ensemble un projet d\u2019initiative et de communication qui entrera en compte dans leur \u00e9valuation en fin d\u2019ann\u00e9e. Mathis Barriol, Mat\u00e9o Boudon, Kevin Grenier et L\u00e9o Guillot se sont alors rapproch\u00e9s de l\u2019association Loisirs Nature Paulhac pour mener \u00e0 bien leur projet. L\u2019objectif \u00e9tait donc pour eux de valoriser et de rendre accessible la cascade du Saillant, situ\u00e9e dans la vall\u00e9e de l\u2019\u00c9pie, en amont des cascades de Muratel. Le lieu \u00e9tait en effet envahi par la v\u00e9g\u00e9tation et donc, rendu inaccessible au public. Parall\u00e8lement, ils ont oeuvr\u00e9 pour ouvrir un chemin entre les villages de La Combe et d\u2019Entrechez, permettant ainsi d\u2019agrandir une boucle de randonn\u00e9e d\u00e9j\u00e0 existante dans la vall\u00e9e. Ce fut un travail de longue haleine : nettoyage, construction de chicanes, de passages sur\u00e9lev\u00e9s et mise en place de structures s\u00e9curis\u00e9es et de signal\u00e9tiques pour acc\u00e9der \u00e0 la cascade du Saillant. Pour cette mise en oeuvre, l\u2019association Loisirs Nature Paulhac a servi de cadre, de conseil et a financ\u00e9 les mat\u00e9riaux n\u00e9cessaires aux r\u00e9alisations. Les am\u00e9nagements termin\u00e9s, il s\u2019agissait alors de cr\u00e9er un \u00e9v\u00e9nement pour faire d\u00e9couvrir ces espaces longtemps cach\u00e9s au public. La journ\u00e9e du 23 octobre a alors \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion id\u00e9ale, malgr\u00e9 un soleil capricieux, pour mettre en valeur le fruit du travail de ces jeunes \u00e9tudiants motiv\u00e9s. Au d\u00e9part des cascades de Muratel, une centaine de randonneurs ont pu inaugurer le nouvel itin\u00e9raire du circuit 6 ainsi que l\u2019acc\u00e8s \u00e0 cette magnifique cascade lov\u00e9e dans un \u00e9crin de nature aux couleurs automnales. \u00c0 midi, les participants, ainsi que d\u2019autres convives qui sont venus se joindre \u00e0 la f\u00eate, ont pu savourer un repas \u00e0 La Sagnette dans les locaux agricoles gentiment pr\u00eat\u00e9s par Blandine et Fabien Rigal. \u00c0 cette occasion, des pains ont \u00e9t\u00e9 cuits au vieux four banal de La Sagnette par l\u2019artisan boulanger David Deuxliard, valorisant ainsi le vieux patrimoine b\u00e2ti de la commune de Paulhac. Dans une ambiance tr\u00e8s conviviale et chaleureuse, les randonneurs ravis ont pu savourer des produits locaux de premier choix : tomme \u00e0 l\u2019ail des ours de Prat-de-bouc fabriqu\u00e9e par la laiterie de Paulhac, saucisses et lentilles blondes de la Plan\u00e8ze cuites au vieux four de La Sagnette, fromage blanc de la ferme du Jarry au miel local. \u00c0 l\u2019origine et \u00e0 la conclusion du projet, les quatre jeunes \u00e9tudiants ont su s\u2019investir avec passion et rigueur dans toutes les \u00e9tapes de l\u2019organisation de cette belle journ\u00e9e. D\u00e8s lors, libre \u00e0 chacun d\u2019aller d\u00e9couvrir les fruits de leur travail en allant se promener sur le circuit 6 \u00ab\u00a0La vall\u00e9e de l\u2019\u00c9pie\u00a0\u00bb de l\u2019association Loisirs Nature Paulhac.<\/p>\n
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